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来源:好招商食品网 美食制作 翼下蓝云  |  2023-01-23
主料:
扇贝8只粉丝1把大蒜1头

辅料:
适量适量蚝油适量

蒜蓉扇贝的做法步骤

1.清洗干净,上锅蒸的一面尤其要洗干净了。然后剥下贝肉。

2.粉丝用热水焯过,简单切几刀,然后放在贝壳上

3.蒜切成碎粒儿,锅里加少许油,小火炒蒜蓉。出锅后,拌入盐、油、耗油。
贝壳放上贝肉,再把拌好的蒜蓉放在贝肉和粉丝上。

4.蒸锅烧开水,放入扇贝,整10分钟左右。

5.将要出锅前,撒上葱末儿,就OK了。

6.局部特写,还可以吧。


TAGS:热菜 扇贝
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